Révision du prix équitable pour les cultivateurs de café
Donderdag 8 Mei 2008
FLO, l’organisation internationale qui détermine les critères d’octroi du label Max Havelaar, a annoncé une hausse du prix équitable pour le café arabica en moyenne de 5 centimes de dollars la livre. Cette augmentation permet de s’assurer que les producteurs continuent à recevoir un prix couvrant les coûts de production durable. En magasin, cela pourrait représenter une hausse du prix du paquet de café d’environ 1%.
Ce nouveau prix qui prendra cours le 1er juin 2008 résulte d’une étude rigoureuse qui commença par une vaste enquête et fut suivie par une consultation de toutes les parties concernées. Cette étude démontra l’augmentation des coûts notamment de la main d’œuvre et du transport. De plus, l’inflation et les taux de change ont été défavorables aux producteurs ces dernières années. Sur le plan environnemental, les critères du commerce équitable sont devenus plus stricts entraînant des coûts supplémentaires.
« Les consommateurs désirent des produits équitables de bonne qualité qui génèrent une différence positive dans les pays en développement. Cette légère augmentation de prix, qui sera à peine sensible dans le prix de vente au détail si elle est répercutée (moins de 1% par paquet de 250 gr.*), ne freinera pas la croissance du commerce équitable. Au contraire, elle démontre pour les consommateurs la volonté du commerce équitable de renforcer encore sa garantie d’un paiement équitable des cultivateurs de café et de ne pas rabaisser les critères équitables sous la pression du succès. », conclut Lily Deforce, directrice de Max Havelaar.
(*Max Havelaar ne décide pas du prix au consommateur. Ce prix est déterminé par le vendeur du produit labellisé Max Havelaar.)
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