Het verhaal achter Panay Fair Trade Center
Filipijnen (Azië)
Panay Fair Trade Center produceert thee
Jarenlang was suiker hét exportproduct van de Filippijnen. Het eiland Negros stond bekend om de grootschalige teelt, het grootgrondbezit en de monocultuur.
Op het buureiland Panay overleefde de oude traditie van de Mascobadosuiker. Sinds de suikercrisis van de jaren tachtig wordt deze volle suiker almaar zeldzamer.
De verhandeling van de suiker (aankoop, verwerking, verpakking, verkoop in binnen- en buitenland en export) gebeurt door de organisatie PFTC (Panay Fair Trade Center).
Voor het verpakken van de suiker richtte PFTC een aparte coöperatie van vrouwen op, Sampco, gelegen in Kabalaka, een wijk van de hoofdstad Iloilo. PFTC is ook verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten (Europese normen van etikettering, kleurverschillen, vochtigheid,...).
PFTC moedigt duurzame landbouwmethodes aan en zet programma's voor biologische teelt op. De organisatie is ook politiek actief: ze ijvert voor structurele hervormingen en neemt deel aan campagnes voor landhervorming.
Panay Fair Trade Center koopt Mascobado van twee coöperaties:
Pitafa (Pisang Tauman Farmer's Association, 31 leden). Het dorp Tauman telt 200 gezinnen. De meeste van hen zijn arbeiders op de suikerplantages. De leden van Pitafa bewerken samen 40 ha grond, de meeste zijn eigenaar van de grond. De boeren van Pitafa brengen hun suiker zelf naar de molens. De coöperatie bezit zelf één molen. Sinds 1993 promoot de coöperatie verschillende programma's van biologische landbouw (eerst voor rijst en groenten, nu ook voor suiker). Pitafa heeft een Algemene Vergadering en een verkozen bestuur. Ze biedt de leden tewerkstelling in de molen, afzet van de producten, goedkoop krediet, technische training, een kleuterschool.
Dafa (Dahong Farmers Association) telt 33 leden.
Een paar jaar geleden werd met steun van PFTC de coöperatie BCPWA opgericht (Banana Chips Production Workers' Association). De coöperatie (16 leden) verwerkt bananen tot chips. De overschakeling naar andere oogsten biedt de boeren van Panay een uitweg uit de suikercrisis. De meeste boeren leven immers niet van suiker alleen, maar hebben ook bananenstruiken.
Milieu
PFTC bezit een certificaat om suikerriet van biologische teelt te produceren en zet programma's op voor biologische teelt en duurzame landbouw.
Photo: Oxfam-Wereldwinkels; www.oww.be
Nieuws in je mailbox?
Zoek
