Visite des producteurs de café en Bolivie

Du 29 août au 3 septembre, Coffeteam (importateur de café), Café Liégeois (torréfacteur de café), EXKI (chaîne de restaurants bio et équitables) et Max Havelaar Belgique ont rendu visite à des producteurs de café boliviens dans les Yungas, une région traditionnellement dédiée à la culture du café.

Ce fut une expérience extrêmement enrichissante, particulièrement dans le contexte de ces dernières années, marqué par les prix très hauts et volatiles du café. Nous avons constaté que les producteurs de café boliviens faisaient tout leur possible pour rehausser leur production, améliorer la qualité, respecter les contrats Fairtrade (et autres) et, de façon générale, renforcer leurs organisations. Si les organisations de producteurs sont fortes, elles peuvent rendre de bons services aux membres et constituer des partenaires commerciaux fiables. Dans cette optique, l’accroissement du préfinancement, par exemple, est une priorité.

Les cultivateurs sont toujours tentés, en ces temps de prix volatiles, de vendre leur café rapidement au plus offrant. C’est pourquoi l’organisation coupole FECAFEB désire augmenter sensiblement le volume du préfinancement des quelques 80.000 entreprises de café boliviennes. Les Boliviens veulent résolument aller de l’avant et le Commerce équitable les y aidera chaque fois que possible.