Histoires
Coagrosol
"Les grandes plantations causent beaucoup de destructions."
"Les dirigeants de l'Etat de Sao Paulo voient d'un bon oeil l'installation de grandes plantations de canne à sucre et de grands élevages de bétail mais nous nous battons contre cela." Les producteurs de la Coagrosol connaissent les conséquences de l'agriculture à grande échelle : des...
Conacado
« Pour le cacao vendu aux conditions Fairtrade, nous bénéficions d'un prix minimum garanti mais la demande de cacao équitable n'est pas encore assez importante pour tout écouler. Le commerce équitable nous permet de survivre mais pas encore d'épargner.Deux fois par semaine, nous nous réunissons entre femmes du village. Ensemble, nous collectons...
Jacuba Garcia Monegro
« Le cacao était vraiment un univers d'hommes. »
« Cela fait très longtemps que je travaille dans les champs de cacao, plus de 25 ans, je pense. Ici, en République Dominicaine, la culture du cacao est encore l'affaire d'entreprises familiales. Tous ceux qui en sont capables doivent aider, sinon la ferme ne tourne pas comme il se doit. Beaucoup de...
Coopecanera
Dans la région de San Ramón, non loin de la capitale, San José, la canne à sucre est encore fort cultivée par de petits producteurs familiaux. Ceux-ci travaillent en collaboration au sein de la coopérative Coopecañera et disposent de leur propre raffinerie pour la production de sucre brun. Le blanchiment du sucre est réalisé dans une autre...
Coocafé
Le commerce équitable est d’une importance capitale pour la survie des coopératives intégrées à la Coocafé et pour le maintien des services qu’elles fournissent aux cultivateurs. La Coocafé est en permanence à la recherche d’opportunités lui permettant d’exploiter pleinement ses relations avec le Fairtrade. Et ce avec succès car l’organisation...
Cynthia
Pendant ses vacances, Cynthia aide ses parents à la cueillette des cerises de café. Ces baies rouges poussent sur des buissons assez élevés, accrochés à des pentes raides et haut perchées. Plus le café est cultivé en altitude, meilleure est sa qualité. Cynthia participe à la récole avec toute la famille. Et ce, sur un terrain en pente, sous un...
Stellar Organics
Après la terrible période de l'apartheid, une grande étape vers la nouvelle Afrique du Sud a été franchie depuis 1993, sous la présidence de Nelson Mandela. Mentalités, attitudes, et comportements, structures, lois, tout devait radicalement changer. Mais à ce jour encore, malgré une vision politique complètement différente, il faut bien...
Cealnor
Cealnor déploie ses activités dans les environs de Rio Real, une petite ville de l'Etat de Bahia. C'est une région extrêmement défavorisée, où les acquis sociaux sont minimes et la misère encore très présente. On y trouve autant de petites fermes, dont la production est essentiellement destinée à l'autosubsistance, que de plantations à petite...
Coopeagri
Cette coopérative est implantée à San Isidro, à quelque 5 heures de route de San José, capitale du Costa Rica. Elle a une importance décisive dans la région, non seulement sur le plan social mais aussi au niveau économique : elle s'occupe, en effet, de la production et de la commercialisation du café ainsi que de la production, du traitement et...
El Ceibo
"Grâce au commerce équitable, nous avons pu vendre notre cacao à un prix plus avantageux et plus stable. Les 800 familles des membres d'El Ceibo en ont toutes tiré avantage. Par l'achat de notre cacao, vous nous démontrez votre solidarité et vous soutenez nos efforts en vue d'obtenir une rémunération correcte pour les cultivateurs de cacao. De...
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