Le label Fairtrade Max Havelaar garantit-il un produit 100% équitable ?

A l’inverse d’autres systèmes de certification qui certifient uniquement des ingrédients, le label Fairtrade Max Havelaar est un label produit qui garantit que le pourcentage d’ingrédients Fairtrade dans le produit est le plus élevé possible. La première règle pour apposer le label est que tout ce qui peut être Fairtrade doit l’être à 100% (exemple : dans un paquet de café, 100% du café doit être acheté sous les conditions Fairtrade).

Pour les produits composés de plusieurs ingrédients, le label Fairtrade Max Havelaar peut être placé sur un produit à condition qu’une deuxième règle soit également respectée : au moins 50% des ingrédients doivent provenir de coopératives certifiées Fairtrade (exemple : une tablette de chocolat : le lait ne peut pas être Fairtrade car nous n’avons pas de standards pour ce produit local, par contre 100% du cacao et du sucre doivent venir de producteurs certifiés Fairtrade).

Pour l’explication complète, voir : http://www.fairtrade.net/