Le commerce équitable profite-t-il aussi aux travailleurs salariés ?

Le système de labellisation Fairtrade travaille principalement avec des coopératives de petits producteurs, mais également avec les plantations lorsqu’il s’agit de cultures qui existent presque exclusivement dans des plantations.
Pour ces dernières, les critères Fairtrade traitent de la protection des travailleurs, notamment en ce qui concerne le salaire, les contrats, la sécurité sociale, les congés (dont le congé de maternité), ainsi que le droit de réunion, le droit aux conventions collectives de travail, la sécurité et la santé sur les lieux de travail, et du renforcement de leur position. Mais surtout, le commerce équitable permet aux salariés des plantations de thé, de fleurs ou d’ananas, de se syndiquer et de s’assembler pour faire valoir leurs droits. Ils décident ensemble de projets sociaux ou de formations, financés grâce à la prime Fairtrade.